+22 °С
Дождь
Атайсал
22 Апреля 2022, 09:20
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Двадцать четвертого апреля православный мир будет отмечать Пасху. Верующие убираются в доме, красят яйца и пекут куличи, без которых трудно представить себе Христово Воскресение. Каждая хозяйка, желая приготовить самый вкусный и красивый кулич, не жалеет для этого отборных продуктов. Народная пословица гласит: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Вот почему к его приготовлению стоит подойти с особым вниманием.
Ингредиенты :
На 4 стакана муки:
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 50 г дрожжей
- соль по вкусу
Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой.
Это тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты, изюм) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич.
Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа ( в зависимости от размера кулича).
Готовность проверяем деревянной палочкой.
