В Башкирии открылось производство мягких сыров

В Башкирии сегодня состоялась церемония открытия цеха по производству мягких сыров на Белебеевском молочном комбинате.  Глава республики Радий Хабиров поздравил коллектив предприятия со знаменательным событием. 

Радий Хабиров отметил, что пять лет назад была начата эта большая работа по развитию нового производства. За эти годы, благодаря слаженной работе управленческой команды муниципального района,  коллектива предприятия, инвесторам,  были преодолены трудности ковидных ограничений, санкционного давления и проблем с поставкой оборудования. И скоро потребители на прилавках увидят мягкие сыры от башкирских производителей. Радий Хабиров подчеркнул, что это уникальный для республики продукт и то, что он будет производиться в  достаточно больших промышленных масштабах,  большое достижение.

Радий Хабиров осмотрел производственные линии нового цеха и продегустировал новую продукцию и вручил государственные награды республики.

Отметим, что Белебеевский молочный комбинат, прошедший за 90 лет большой путь развития от  небольшого завода, сегодня  вносит достойный вклад в обеспечение продовольственной безопасности. Здесь ежегодно производится более 16 тысяч тонн сыров и 1,5 тысячи  тонн масла. «Белебеевский» уверенно входит в пятерку ведущих российских брендов полутвердых сыров. Продукция предприятия пользуется спросом во всех регионах страны от Калининграда до Хабаровска.

Благодаря модернизации и инвестициям комбинат перерабатывает четверть товарного молока республики и производит 99 процентов всего объема сыров.

Фото:архив ИА «Башинформ»