Фермер из Башкирии развивает клубничное дело

Фермер из Бижбулякского района Башкирии Булат Нугуманов занимается выращиванием клубники. Организовать свой бизнес ему  попомгла грантовая поддержка  «Агростартапа». Причем, как сообщает Минсельхоз республики, выиграть конкурс фермеру удалось со второй попытки.  В 2022 году он тщательно изучил условия программы, подготовился и успешно защитил свой проек. Предприниматель  получил господдержку на развитие бизнеса в 2,8 млн рублей. .

По профессии Булат химик-технолог, но желание выращивать  здоровые, натуральные и качественные продукты подтолкнули его к выращиванию клубники. Начинающий фермер нашел поддержку и у районной администрации, которая выделила ему землю.

Сегодня площадь угодий у сельского предпринимателя составляет 3 га, на которой трудятся вся семья и односельчане. На средства гранта бижбулякский фермер приобрел оборудование и технику для механизации труда, и теперь думает о дальнейшем расширении бизнеса.
Выращивание клубники – это сезонный бизнес. Как рассказал Булат Нугуманов, работы по уходу за ней начинаются с ранней весны и длятся до поздней осени. На это время  фермер  нанимает до 25 человек, которые занимаются сбором и прополкой ягоды. Для облегчения ручного труда на средства гранта он приобрел необходимую технику и холодильник для шокового охлаждения ягоды,  были увеличили площади и созданы 3 постоянных рабочих места.
По словам Булата, механизированный труд облегчает и ускоряет процесс работы, а холодильник способствует более длительному хранению ягоды в свежем и натуральном виде при больших объемах урожая.
"Если раньше приходилось ежедневно реализовывать товар, то на сегодня такой необходимости нет. Желающие приобрести ягоду могут в любое время обратиться за ней в необходимом им объеме, – рассказал Булат. – А спрос на нашу клубнику, действительно, большой, так как она отличается высокими вкусовыми качествами и натуральностью".

Фермер отмечает, что потребность в ягоде есть и зимой, поэтому он изучает методы и технику ее выращивания в тепличных условиях, планирует развивать круглогодичный бизнес.  Сегодня его клубника реализуется  в Бижбулякском и близлежащих районах, но основная доля, до 70 процентов, приходится на Уфу.
Отметим, что грант «Агростартап», который получил Булат Нугуманов на развитие клубничного бизнеса, выделяется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». Кроме Нугуманова в текущем году победителями грантового конкурса в Башкортостане стали ещё 38 человек, общая сумма господдержки по этому направлению составила 125,4 млн рублей.
Напомним, что программа «Агростартап» направлена на поддержку начинающих фермеров и привлечение в сельское хозяйство личных подсобных хозяйств с целью их дальнейшего развития. Размер грантов по программе для проектов по разведению крупного рогатого скота мясного или молочного направлений составляет до 5 млн рублей, по другим направлениям – до 3 млн рублей. Основное условие – софинансирование проекта претендентом в объеме не менее 10% от затрат.

Фото: Ринат Разапов/Республика Башкортостан