Едим блины на Масленицу и не толстеем

Масленичную неделю нельзя представить без блинов. Сегодня мы решили разнообразить праздничный стол наших читателей. Предлагаем вам рецепт не простых блинов, а блинного торта. Поверьте нам, это очень просто и безумно вкусно, да к тому же полезно. Никаких лишних граммов вы не прибавите в весе.

Итак, для блинов вам понадобятся 2 яйца, 30 гр. овсяной муки и столько же рисовой, 250 мл натурального йогурта, 1 ст.ложки какао и 0,3 чайной ложки разрыхлителя. Все это смешиваем блендером, даем постоять 5-7 минут. Блинчики выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон.

Для крема берем 340 г мягкого творога, 150 г йогурта и 1 столовой ложки сахарозаменителя. Все смешиваем, смазываем каждый блинчик, формируя торт. На ночь отправляем в холодильник, что торт пропитался. Утром можно будет украсить.